Polentabloem - 1KG

Polentabloem - 1KG

Polentabloem, ook bekend als patentbloem of fijne tarwebloem, is een basis-ingrediënt voor het zelf maken van boilies. Het functioneert als bindmiddel en zorgt voor een soepele structuur van de boilies. Het wordt gebruikt in percentages van 10% tot 25% van de droge mix.

Eigenschappen van Polentabloem - 1KG

• Functioneert voornamelijk als bindmiddel.
• Zorgt voor een soepele structuur van de boilies.
• Patentbloem zorgt voor samenhang van de mix tijdens het koken.
• Geeft een fijne, gladde structuur aan de boilie.
• Is een koolhydraatrijke grondstof die het volume van de mix vergroot.
• Vergemakkelijkt het draaien van boilies, vermindert scheuren van de deegworst.
• Wordt vaak gebruikt in combinatie met andere melen voor gewenste hardheid en uitlekking.
• Gebruikelijk aandeel in de mix is 10% tot 25% van de totale droge mix.
• Wordt vaak gemengd met sojameel, maïsmeel, griesmeel of vismeel.

Specificaties

• Hoeveelheid: 1 kilogram.